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Detergenza e sanificazione nell'industria alimentare

Tateo, Fernando

Detergenza e sanificazione nell'industria alimentare

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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Detergenza e sanificazione nell'industria alimentare

Names

[Autore] Tateo, Fernando

Dewey class

614.3 CONTROLLO DEGLI ALIMENTI E ALTRI PRODOTTI

BNI subject

Alimenti - Igiene
Industria alimentare - Igiene

Description

Detergenza e sanificazione nell'industria alimentare / Fernando Tateo

Physical description

373 p. : ill. ; 24 cm.

Standard numbers

BNI: IT 779753

Date

1977

Place of publication

Brescia

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\SBL\0594060

Resources links

http://id.sbn.it/bid/SBL0594060

Tag

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