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Detergenza e sanificazione nell'industria alimentare

Tateo, Fernando

Detergenza e sanificazione nell'industria alimentare

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Catégorie

Testo

Nature

Monografia

Titre

Detergenza e sanificazione nell'industria alimentare

Des noms

[Autore] Tateo, Fernando

Classe Dewey

614.3 CONTROLLO DEGLI ALIMENTI E ALTRI PRODOTTI

Sujet BNI

Alimenti - Igiene
Industria alimentare - Igiene

Description

Detergenza e sanificazione nell'industria alimentare / Fernando Tateo

Description physique

373 p. : ill. ; 24 cm.

Nombres standard

BNI: IT 779753

Date

1977

Place de publication

Brescia

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\SBL\0594060

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/SBL0594060

Étiqueter

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