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La sterilizzazione e gli additivi nella conservazione degli alimenti

Tateo, Fernando

La sterilizzazione e gli additivi nella conservazione degli alimenti
Information
Vous pouvez le trouver dans

Catégorie

Testo

Nature

Monografia

Titre

La sterilizzazione e gli additivi nella conservazione degli alimenti

Des noms

[Autore] Tateo, Fernando

Classe Dewey

614.3 IGIENE E CONTROLLO DEGLI ALIMENTI
614.3 CONTROLLO DEGLI ALIMENTI E ALTRI PRODOTTI

Sujet BNI

Additivi alimentari

Description

ˆLa ‰sterilizzazione e gli additivi nella conservazione degli alimenti / Fernando Tateo

Description physique

165 p. : ill. ; 24 cm

Nombres standard

BNI: IT 755783

Date

1974

Place de publication

Pinerolo

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\SBL\0565118

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/SBL0565118
Biblioteca dell'AGRIS Sardegna. Agenzia per la ricerca in agricoltura. Dipartimento per la ricerca nelle produzioni animali

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