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Biotecnologie alimentari

Gigliotti, Carmen

Information

Sie können es in finden

Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Biotecnologie alimentari

Namen

[Autore] Gigliotti, Carmen
[Autore] Verga, Roberto
Antinucci, Mara

Dewey -Klasse

664.001574 TECNOLOGIA ALIMENTARE

BNI -Subjekt

Biotecnologie - Impiego nell'industria alimentare

Beschreibung

Biotecnologie alimentari / Carmen Gigliotti, Roberto Verga

Physische Beschreibung

XV, 504 p. ; 24 cm.

Standardzahlen

ISBN: 9788829918485

Datum

[2007]

Ort der Veröffentlichung

Padova

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\USM\1664950

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/USM1664950

Biblioteca del Distretto biomedico scientifico - sezione Beniamino Orrù

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