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Microbiologia dei prodotti di origine vegetale : ecologia ed analisi microbiologica

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Microbiologia dei prodotti di origine vegetale : ecologia ed analisi microbiologica

Namen

Ottaviani, Franco
Istituto lattiero caseario e di biotecnologie agroalimentari

Dewey -Klasse

576.163 MICROBIOLOGIA ALIMENTARE

BNI -Subjekt

Alimenti di origine vegetale - Microbiologia

Beschreibung

Microbiologia dei prodotti di origine vegetale : ecologia ed analisi microbiologica / coordinato da Franco Ottaviani

Physische Beschreibung

707 p. : ill. ; 25 cm

Notiz

In testa al front.: Istituto lattiero-caseario e di biotecnologie agro-alimentari di Thiene

Standardzahlen

ISBN: 8885022561
BNI: IT 976782

Datum

\1996

Ort der Veröffentlichung

Pinerolo

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\TO0\0445870

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/TO00445870

Etikett

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