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Gastronomy : the anthropology of food and food habits

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Information
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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Gastronomy : the anthropology of food and food habits

Namen

Arnott, Margaret L.

Beschreibung

Gastronomy : the anthropology of food and food habits / edited by M. L. Arnott

Physische Beschreibung

XV, 354 p., [8] c. di tav. : ill. ; 24 cm

Standardzahlen

ISBN: 9027977399

Datum

1975

Ort der Veröffentlichung

The Hague

Dorf

PAESI BASSI

Zunge

INGLESE

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\PUV\0569949

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/PUV0569949
Biblioteca del Distretto di scienze umane - sezione Giordano Bruno

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