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Regione Sardegna

Gastronomy : the anthropology of food and food habits

Categoria

Natura

Titolo

Gastronomy : the anthropology of food and food habits

Descrizione

Gastronomy : the anthropology of food and food habits / edited by M. L. Arnott

Descrizione Fisica

XV, 354 p., [8] c. di tav. : ill. ; 24 cm

Numeri Standard

ISBN: 9027977399

Data

1975

Luogo di pubblicazione

The Hague

Paese

PAESI BASSI

Lingua

ID

IT\ICCU\PUV\0569949
Biblioteca del Distretto di scienze umane - sezione Giordano Bruno

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