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Gastronomy : the anthropology of food and food habits

Gastronomy : the anthropology of food and food habits
Informazioni
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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Gastronomy : the anthropology of food and food habits

Nomi

Arnott, Margaret L.

Descrizione

Gastronomy : the anthropology of food and food habits / edited by M. L. Arnott

Descrizione Fisica

XV, 354 p., [8] c. di tav. : ill. ; 24 cm

Numeri Standard

ISBN: 9027977399

Data

1975

Luogo di pubblicazione

The Hague

Paese

PAESI BASSI

Lingua

INGLESE

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\PUV\0569949

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/PUV0569949
Biblioteca del Distretto di scienze umane - sezione Giordano Bruno

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