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Gastronomy : the anthropology of food and food habits

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Nature

Monografia

Titre

Gastronomy : the anthropology of food and food habits

Des noms

Arnott, Margaret L.

Description

Gastronomy : the anthropology of food and food habits / edited by M. L. Arnott

Description physique

XV, 354 p., [8] c. di tav. : ill. ; 24 cm

Nombres standard

ISBN: 9027977399

Date

1975

Place de publication

The Hague

Village

PAESI BASSI

Langue

INGLESE

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\PUV\0569949

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/PUV0569949

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