Folge uns auf

Suchen

Esperienze d'analisi sensoriale applicata ai formaggi di pecora prodotti in Sardegna

Scintu, Maria Francesca

Esperienze d'analisi sensoriale applicata ai formaggi di pecora prodotti in Sardegna

Information

Sie können es in finden

Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Esperienze d'analisi sensoriale applicata ai formaggi di pecora prodotti in Sardegna

Namen

Scintu, Maria Francesca

Beschreibung

Esperienze d'analisi sensoriale applicata ai formaggi di pecora prodotti in Sardegna / Scintu Maria Francesca

Notiz

Fotoriproduzione da: L'allevatore di ovini e caprini, n. 12(dic. 2003).

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG0951182

Ressourcenverbindungen

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG0951182

Etikett

Bilder

Lavorazione artigianale di formaggi

Lavorazione artigianale di formaggi

Autor : Sicilia Massimiliano

Formaggi di capra e pecora

Formaggi di capra e pecora

Autor : Messina Elisabetta

Ergebnisse 2 von 128237

Texte

Esperienze d'analisi sensoriale applicata ai formaggi di pecora prodotti in Sardegna

Esperienze d'analisi sensoriale applicata ai formaggi di pecora prodotti in Sardegna

Autor : Scintu, Maria Francesca

Jahr : 2003

Biodiversità di batteri lattici e enterococchi isolati da scotta-innesto e da prodotti tradizionali di latte di pecora e di capra

Biodiversità di batteri lattici e enterococchi isolati da scotta-innesto e da prodotti tradizionali di latte di pecora e di capra

Jahr : 1998

Ergebnisse 2 von 1936219

Video

Fonni, intervista a Serusi Pietro

Fonni, intervista a Serusi Pietro

Autor : Murgia Gabriele

Pastorizia e manufatti

Pastorizia e manufatti

Autor : Cara Antonello

Ergebnisse 2 von 69352

Audio

Zoom. I fatti raccontati dai protagonisti : Tornare alla transumanza, n. 32

Zoom. I fatti raccontati dai protagonisti : Tornare alla transumanza, n. 32

Chi, cosa, dove, quando : n. 19

Chi, cosa, dove, quando : n. 19

Autor : Calorio Rodolfo, Rocchi Claudio

Ergebnisse 2 von 27426

Kommentare

Schreibe einen Kommentar

Schicken