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Biodiversità di batteri lattici e enterococchi isolati da scotta-innesto e da prodotti tradizionali di latte di pecora e di capra

Biodiversità di batteri lattici e enterococchi isolati da scotta-innesto e da prodotti tradizionali di latte di pecora e di capra

Information

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Biodiversità di batteri lattici e enterococchi isolati da scotta-innesto e da prodotti tradizionali di latte di pecora e di capra

Namen

Scintu, Maria Francesca

Beschreibung

Biodiversità di batteri lattici e enterococchi isolati da scotta-innesto e da prodotti tradizionali di latte di pecora e di capra / Scintu M. F. ... [et al.]

Notiz

Fotoriproduzione da: 4. Congresso nazionale "Biodiversità: germoplasma locale e sua valorizzazione", Alghero 8-11 settembre 1998.

Dorf

ITALIA

Zunge

INGLESE
ITALIANO

Ein anderer Titel

Biodiversity of lactic acid bacteria and enterococci isolated from natural wheystarter and traditional ewe's and goat's dairy products

Quelle

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG0950787

Ressourcenverbindungen

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG0950787

Etikett

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