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Rilievi e considerazioni sulla tecnologia di produzione del formaggio pecorino di tipo semicotto

Ledda, Antonio

Rilievi e considerazioni sulla tecnologia di produzione del formaggio pecorino di tipo semicotto

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Rilievi e considerazioni sulla tecnologia di produzione del formaggio pecorino di tipo semicotto

Namen

Ledda, Antonio
Mesina, N. G.
Murgia, Antonio

Beschreibung

Rilievi e considerazioni sulla tecnologia di produzione del formaggio pecorino di tipo semicotto / Antonio Ledda, N. Graziano Mesina, Antonio Murgia

Notiz

Fotoriproduzione da: Scienza e tecnica lattiero-casearia, 23(1972), n. 4, p. [231]-242.

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG0947130

Ressourcenverbindungen

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG0947130

Etikett

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