Folge uns auf

Suchen

Caratteristiche sensoriali del formaggio fresco "Frue" di latte di capra prodotto in Sardegna presso caseifici artigianali ed industriali

Caratteristiche sensoriali del formaggio fresco "Frue" di latte di capra prodotto in Sardegna presso caseifici artigianali ed industriali

Information

Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Caratteristiche sensoriali del formaggio fresco "Frue" di latte di capra prodotto in Sardegna presso caseifici artigianali ed industriali

Namen

Scintu, Maria Francesca

Beschreibung

Caratteristiche sensoriali del formaggio fresco "Frue" di latte di capra prodotto in Sardegna presso caseifici artigianali ed industriali / M. F. Scintu ... [et al.]

Notiz

Fotoriproduzione da: 1. Congresso nazionale della Società di scienze sensoriali, Roma 13-14 novembre 2003.

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG00951119

Ressourcenverbindungen

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG00951119

Etikett

Bilder

Casu axedu o Frue

Casu axedu o Frue

Autor : Cossu Antonio

Stampo forato per la produzione del formaggio

Stampo forato per la produzione del formaggio

Autor : Brotzu Renato

Ergebnisse 2 von 129978

Texte

Caratteristiche sensoriali del formaggio fresco "Frue" di latte di capra prodotto in Sardegna presso caseifici artigianali ed industriali

Caratteristiche sensoriali del formaggio fresco "Frue" di latte di capra prodotto in Sardegna presso caseifici artigianali ed industriali

Jahr : 2003

Ruolo degli enterococchi sulle caratteristiche del formaggio fresco di latte di capra Casu axedu

Ruolo degli enterococchi sulle caratteristiche del formaggio fresco di latte di capra Casu axedu

Jahr : 1995

Ergebnisse 2 von 1963960

Video

Ozieri, intervista a Piras Mario

Ozieri, intervista a Piras Mario

Autor : Dessì Gianluca

La Provola

La Provola

Autor : Cau Antonello

Ergebnisse 2 von 69511

Audio

Passaggi di Tempo : n. 10

Passaggi di Tempo : n. 10

Autor : Mocco Roberta

Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 4

Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 4

Autor : Martis Stefania, Fois Barbara

Ergebnisse 2 von 27491

Kommentare

Schreibe einen Kommentar

Schicken