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Tonara, prodotti della gastronomia locale

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Brotzu Renato

Passo a due : Cibo, n. 06

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Floris Laura

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Messina Elisabetta

Caciocavallo

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Messina Elisabetta

Piatto di pesce e frutti di mare

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Messina Elisabetta

Insaccati e formaggi

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Insaccati e formaggi

Messina Elisabetta

Dolci tipici: gli amaretti

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Dolci tipici: gli amaretti

Utzeri Simone

Amaretti sardi

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Matta Davide

Bottarga

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Matta Davide

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Oliva Luigi

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Milleddu Roberto

La pecora sotto il letto. La domenica dei luoghi comuni : n. 18

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Tabasso Celestino, Mocco Roberta

Ricci marini

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Loi Elisabetta

Ricci marini

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Loi Elisabetta

Prosciutto crudo

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Prosciutto crudo

Messina Elisabetta

Guanciale

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Messina Elisabetta

Conserve di mele

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Conserve di mele

Messina Elisabetta

Guanciale

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Messina Elisabetta

Torrone

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Messina Elisabetta

Torrone e frutta secca

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Torrone e frutta secca

Messina Elisabetta

Torrone

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Messina Elisabetta

Torrone

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Messina Elisabetta

Pane carasau

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Messina Elisabetta

Pane carasau

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Messina Elisabetta

Pane carasau

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Messina Elisabetta

Pane carasau

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Messina Elisabetta

Gnocchetti sardi

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Gnocchetti sardi

Messina Elisabetta

Gnocchetti sardi

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Gnocchetti sardi

Messina Elisabetta

Pasta e gnocchetti sardi

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Pasta e gnocchetti sardi

Messina Elisabetta

Pasta tipica realizzata a mano: malloreddus, maccarronis de busa e fregola

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Pasta tipica realizzata a mano: malloreddus, maccarronis de busa e fregola

Messina Elisabetta

Pasta tipica realizzata a mano: malloreddus, gnocchetti e fregola

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Pasta tipica realizzata a mano: malloreddus, gnocchetti e fregola

Messina Elisabetta

Pasta tipica realizzata a mano: malloreddus, gnocchetti e fregola

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Pasta tipica realizzata a mano: malloreddus, gnocchetti e fregola

Messina Elisabetta

Pasta tipica realizzata a mano: malloreddus, gnocchetti e fregola

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Pasta tipica realizzata a mano: malloreddus, gnocchetti e fregola

Messina Elisabetta

Bottarga

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Messina Elisabetta

Bottarga

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Messina Elisabetta

Bottarga

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Messina Elisabetta

Bottarga

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Messina Elisabetta

Bottarga

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Messina Elisabetta

Olio extra vergine d'oliva

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Olio extra vergine d'oliva

Messina Elisabetta

Olio extra vergine d'oliva

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Olio extra vergine d'oliva

Messina Elisabetta

Olio extra vergine d'oliva

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Olio extra vergine d'oliva

Messina Elisabetta

Zafferano minore, Crocus minimus, piccola pianta erbacea

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Zafferano minore, Crocus minimus, piccola pianta erbacea

Manunza Bruno

Zafferano minore

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Zafferano minore

Manunza Bruno

Zafferano minore

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Zafferano minore

Manunza Bruno

Pane cerimoniale

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Pane cerimoniale

Maisto Alberto

Pane rituale

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Maisto Alberto

Pane rituale

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Maisto Alberto

Pane rituale

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Maisto Alberto

Pane rituale

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Maisto Alberto

Pane rituale

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Maisto Alberto

Pane carasau, carta da musica

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Pane carasau, carta da musica

Maisto Alberto

Pane pasquale

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Maisto Alberto

Papassinas

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Maisto Alberto

Papassinas

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Maisto Alberto

Ravioli

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Maisto Alberto

Miele sardo di cardo

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Miele sardo di cardo

Messina Elisabetta

Piatto di carne

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Piatto di carne

Messina Elisabetta

Piatto di carne

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Piatto di carne

Messina Elisabetta

Olio extra vergine d'oliva

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Olio extra vergine d'oliva

Messina Elisabetta

Bottarga

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Messina Elisabetta

Bottarga

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Messina Elisabetta

Peperoncini ripieni

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Peperoncini ripieni

Messina Elisabetta

Zafferano

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Messina Elisabetta

Zafferano

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Messina Elisabetta

Zafferano

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Pomodori secchi

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Pomodori secchi

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Carne

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Messina Elisabetta

Carne

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Messina Elisabetta

Carne arrosto

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Messina Elisabetta

Frutta fresca e frutta secca

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Frutta fresca e frutta secca

Messina Elisabetta

Impasti culinari

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Impasti culinari

Messina Elisabetta

Impasti culinari

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Impasti culinari

Messina Elisabetta

Insaccati e formaggi

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Insaccati e formaggi

Messina Elisabetta

Insaccati e formaggi

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Insaccati e formaggi

Messina Elisabetta

Cucina mediterranea: pasta lavorata a mano

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Cucina mediterranea: pasta lavorata a mano

Messina Elisabetta

Cucina mediterranea: pasta lavorata a mano

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Cucina mediterranea: pasta lavorata a mano

Messina Elisabetta

Cucina mediterranea: pasta lavorata a mano

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Cucina mediterranea: pasta lavorata a mano

Messina Elisabetta

Ricotta sarda

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Messina Elisabetta

Ricotta sarda

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Messina Elisabetta

Ricotta sarda

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Messina Elisabetta

Pietanza di pesce

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Pietanza di pesce

Messina Elisabetta

Affettati e salumi

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Affettati e salumi

Messina Elisabetta

Pane

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Messina Elisabetta

Pane carasau

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Messina Elisabetta

Formaggi ed insaccati: pecorino sardo e prosciutto crudo

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Formaggi ed insaccati: pecorino sardo e prosciutto crudo

Messina Elisabetta

Pecorino sardo

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Messina Elisabetta

Pane carasau

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Messina Elisabetta

Pecorino sardo

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Messina Elisabetta

Pecorino sardo

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Messina Elisabetta

Frutti di mare

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Messina Elisabetta

Piatto di pesce e frutti di mare

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Piatto di pesce e frutti di mare

Messina Elisabetta

Piatto di pesce e frutti di mare

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Piatto di pesce e frutti di mare

Messina Elisabetta

Pane carasau

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Messina Elisabetta

Pomodori

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Messina Elisabetta

Bottarga

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Messina Elisabetta

Bottarga

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Messina Elisabetta

Bottarga

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Messina Elisabetta

Fregola

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Messina Elisabetta

Fregola

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Messina Elisabetta

Piatto di pesce

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Piatto di pesce

Messina Elisabetta

Piatto di salumi

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Piatto di salumi

Messina Elisabetta

Piatto di carne

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Piatto di carne

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Bottarga di muggine

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Bottarga di muggine

Messina Elisabetta

Bottarga

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Messina Elisabetta

pane cerimoniale

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pane cerimoniale

Messina Elisabetta

Panada

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Messina Elisabetta

Panada

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Messina Elisabetta

Panada

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Messina Elisabetta

Dolci di mandorle

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Dolci di mandorle

Messina Elisabetta

Dolci di mandorle

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Dolci di mandorle

Messina Elisabetta

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