Filtra Risultati

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• Autore Principale

  
  • International dairy federation

    (18)
  • IDF seminar on aroma and texture of fermented milk <2002

    (1)
  • IDF symposium on cheese <2004

    (1)
  • International Dairy Congress <22. ; 1986

    (1)
  • International symposium on ice cream <2. ; 2003

    (1)
  • International symposium on recombined milk & milk products <3. ; 1999

    (1)
  • International whey conference <2. ; 1997

    (1)
  • Symposium on Bacteriological quality of raw milk <1996

    (1)
  • Symposium on Residues of antimicrobial drugs and other inhibitors in milk <1995

    (1)
  • Altro Tutti

• Nomi

  
  • Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes

    (2)
  • IAMZ

    (2)
  • Association of official analytical chemists international

    (1)
  • Buchheim, W.

    (1)
  • CIRVAL

    (1)
  • Caribbean agricultural research and development institute

    (1)
  • Commissione europea

    (1)
  • IDF seminar on aroma and texture of fermented milk <2002

    (1)
  • IDF symposium on cheese <2004

    (1)
  • International Dairy Congress <22. ; 1986

    (1)
  • International dairy federation : Greek national committee

    (1)
  • International symposium on ice cream <2. ; 2003

    (1)
  • International symposium on recombined milk & milk products <3. ; 1999

    (1)
  • International whey conference <2. ; 1997

    (1)
  • Kok, M. de

    (1)
  • Symposium on Bacteriological quality of raw milk <1996

    (1)
  • Symposium on Residues of antimicrobial drugs and other inhibitors in milk <1995

    (1)
  • Technical centre for agricultural and rural cooperation

    (1)
  • Tharp, B.

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• Lingua

  
  • INGLESE

    (43)
  • MULTILINGUE

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  • FRANCESE

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  • Altro Tutti

• Classe Dewey

  
  • 637 Tecnica casearia e tecnologie connesse.

    (3)
  • 637.1 Lavorazione del latte

    (3)
  • 378.1 Organizzazione e gestione dell'educazione superiore.

    (1)
  • 637.14 Lavorazione e forme del latte vaccino

    (1)
  • 637.17 Latte non vaccino

    (1)
  • 637.32 Lavorazione del formaggio. Determinazione di qualita

    (1)
  • 637.4 TECNICA CASEARIA E TECNOLOGIE CONNESSE. PRODUZIONE DI DESSERT CONGELATI

    (1)
  • 658.406 GESTIONE E SERVIZI. Gestione del cambiamento

    (1)
  • 660.28424 Precipitazione, filtrazione, estrazione mediante solventi

    (1)
  • Altro Tutti

• Fonte

  
  • Biblioteche SBN Sardegna

    (44)
  • Risorse locali BiblioSar

    (2)
  • Altro Tutti

• Soggetto BNI

  
  • LATTE - PROTEINE

    (2)
  • LATTICINI - PERIODICI

    (2)
  • Aziende - Innovazione tecnologica

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  • CONGRESSI - ATENE

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  • CONGRESSI - VICENZA

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  • CONGRESSI - WOLFPASSING

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  • FORMAGGI - LAVORAZIONE

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  • FORMAGGI - PRODUZIONE

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  • GELATI - CONGRESSI

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  • INDUSTRIA CASEARIA - IMPIEGO DEI LIEVITI

    (1)
  • ISTRUZIONE SUPERIORE - SETTORE LATTIERO-CASEARIO

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  • Industria casearia - Terminologia

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  • Innovazione tecnologica - Gestione

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