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Industria del pastificio o dei maccheroni

Rovetta, Renato <m. 1941>

Información

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Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Industria del pastificio o dei maccheroni

Nombres

[Autore] Rovetta, Renato <m. 1941>
Traversa, Camillo

Sujeto BNI

Pasta alimentare - Industria

Descripción

Industria del pastificio o dei maccheroni / Renato Rovetta

Edición

Rist. della 3. ed. ampliata ad uso degli industriali ed ingegneri con una nuova appendice riguardante la macchina continua automatica / a cura [di] Camillo Traversa

Descripción física

XIV, 674 p., [4] c. di tav. ripieg. : ill. ; 19 cm

Fecha

1951

Lugar de publicacion

Milano

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\SBL\0748089

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/SBL0748089

Etiqueta

Imágenes

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