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Industria del pastificio o dei maccheroni

Rovetta, Renato <m. 1941>

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Testo

Nature

Monografia

Titre

Industria del pastificio o dei maccheroni

Des noms

[Autore] Rovetta, Renato <m. 1941>
Traversa, Camillo

Sujet BNI

Pasta alimentare - Industria

Description

Industria del pastificio o dei maccheroni / Renato Rovetta

Édition

Rist. della 3. ed. ampliata ad uso degli industriali ed ingegneri con una nuova appendice riguardante la macchina continua automatica / a cura [di] Camillo Traversa

Description physique

XIV, 674 p., [4] c. di tav. ripieg. : ill. ; 19 cm

Date

1951

Place de publication

Milano

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\SBL\0748089

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/SBL0748089

Étiqueter

Images

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