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Industria del pastificio o dei maccheroni

Rovetta, Renato <m. 1941>

Industria del pastificio o dei maccheroni

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Testo

Nature

Monografia

Title

Industria del pastificio o dei maccheroni

Names

[Autore] Rovetta, Renato <m. 1941>
Traversa, Camillo

BNI subject

Pasta alimentare - Industria

Description

Industria del pastificio o dei maccheroni / Renato Rovetta

Edition

Rist. della 3. ed. ampliata ad uso degli industriali ed ingegneri con una nuova appendice riguardante la macchina continua automatica / a cura [di] Camillo Traversa

Physical description

XIV, 674 p., [4] c. di tav. ripieg. : ill. ; 19 cm

Date

1951

Place of publication

Milano

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\SBL\0748089

Resources links

http://id.sbn.it/bid/SBL0748089

Tag

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