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Contributo allo studio della termoregolazione della fermentazione vinaria

Carrubba, Ennio

Contributo allo studio della termoregolazione della fermentazione vinaria
Información
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Categoría

Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Contributo allo studio della termoregolazione della fermentazione vinaria

Nombres

[Autore] Carrubba, Ennio
Coppola, Giacomo <sec. 19.>
Bertolini, Carlo
Carrubba, Margherita

Clase de Dewey

663.2 ENOLOGIA
663.2 ENOLOGIA

Sujeto BNI

Fermentazione vinaria - Termoregolazione
Vini da pasto - Sicilia
Vino - Contenuto in bromo
Mosto cotto

Descripción

Contributo allo studio della termoregolazione della fermentazione vinaria / Ennio Carrubba

Descripción física

54 p. ; 24 cm

Nota

Tit. della cop. .

Números estándar

BNI: IT 687868

Fecha

1968

Lugar de publicacion

Palermo

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\SBL\0080659

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/SBL0080659
Biblioteca della Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura

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