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Additivi e coloranti negli alimenti

Porcelli, Giuseppe <chimico>

Additivi e coloranti negli alimenti

Información

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Categoría

Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Additivi e coloranti negli alimenti

Nombres

[Autore] Porcelli, Giuseppe <chimico>
[Autore] Folliero, Giuseppina

Clase de Dewey

614.3 CONTROLLO DEGLI ALIMENTI E ALTRI PRODOTTI

Sujeto BNI

Additivi alimentari
Coloranti alimentari

Descripción

Additivi e coloranti negli alimenti / Giuseppe Porcelli, Giuseppina Folliero

Descripción física

XII, 242 p. : ill. ; 24 cm.

Números estándar

BNI: IT 7711675

Fecha

1977

Lugar de publicacion

Roma

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\SBL\0054611

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/SBL0054611

Etiqueta

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