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Additivi e coloranti negli alimenti

Porcelli, Giuseppe <chimico>

Additivi e coloranti negli alimenti

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Catégorie

Testo

Nature

Monografia

Titre

Additivi e coloranti negli alimenti

Des noms

[Autore] Porcelli, Giuseppe <chimico>
[Autore] Folliero, Giuseppina

Classe Dewey

614.3 CONTROLLO DEGLI ALIMENTI E ALTRI PRODOTTI

Sujet BNI

Additivi alimentari
Coloranti alimentari

Description

Additivi e coloranti negli alimenti / Giuseppe Porcelli, Giuseppina Folliero

Description physique

XII, 242 p. : ill. ; 24 cm.

Nombres standard

BNI: IT 7711675

Date

1977

Place de publication

Roma

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\SBL\0054611

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/SBL0054611

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