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Caseificio. Parte 1, Scienza del caseificio, Parte 2, tecnologia del caseificio

Besana, Carlo <1849-1929>

Caseificio. Parte 1, Scienza del caseificio, Parte 2, tecnologia del caseificio

Información

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Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Caseificio. Parte 1, Scienza del caseificio, Parte 2, tecnologia del caseificio

Nombres

[Autore] Besana, Carlo <1849-1929>

Sujeto BNI

Industria casearia

Descripción

Caseificio. Parte 1, Scienza del caseificio, Parte 2, tecnologia del caseificio / Carlo Besana

Descripción física

[4], 299 p. : ill. ; 28 cm.

Fecha

1908

Lugar de publicacion

Torino

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Otro título

Caseificio.

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MIL\0220013

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/MIL0220013

Etiqueta

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