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Caseificio. Parte 1, Scienza del caseificio, Parte 2, tecnologia del caseificio

Besana, Carlo <1849-1929>

Caseificio. Parte 1, Scienza del caseificio, Parte 2, tecnologia del caseificio

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Testo

Nature

Monografia

Title

Caseificio. Parte 1, Scienza del caseificio, Parte 2, tecnologia del caseificio

Names

[Autore] Besana, Carlo <1849-1929>

BNI subject

Industria casearia

Description

Caseificio. Parte 1, Scienza del caseificio, Parte 2, tecnologia del caseificio / Carlo Besana

Physical description

[4], 299 p. : ill. ; 28 cm.

Date

1908

Place of publication

Torino

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Another title

Caseificio.

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MIL\0220013

Resources links

http://id.sbn.it/bid/MIL0220013

Tag

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