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Operazione menu : analisi, programmazione e calcoli dagli acquisti alla vendita

Muscarà, Guido

Operazione menu : analisi, programmazione e calcoli dagli acquisti alla vendita

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Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Operazione menu : analisi, programmazione e calcoli dagli acquisti alla vendita

Nombres

[Autore] Muscarà, Guido

Clase de Dewey

647.95 CONDUZIONE DI LUOGHI ADIBITI AL SERVIZIO PUBBLICO DI CIBI E BEVANDE

Sujeto BNI

Ristoranti - Gestione
Ristoranti - Gestione finanziaria

Descripción

Operazione menu : analisi, programmazione e calcoli dagli acquisti alla vendita / Guido Muscara

Descripción física

48 p. ; 21 cm

Números estándar

ISBN: 8870190498

Fecha

1980

Lugar de publicacion

Bologna

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\LO1\0017229

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/LO10017229

Etiqueta

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