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Operazione menu : analisi, programmazione e calcoli dagli acquisti alla vendita

Muscarà, Guido

Operazione menu : analisi, programmazione e calcoli dagli acquisti alla vendita
Information
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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Operazione menu : analisi, programmazione e calcoli dagli acquisti alla vendita

Namen

[Autore] Muscarà, Guido

Dewey -Klasse

647.95 CONDUZIONE DI LUOGHI ADIBITI AL SERVIZIO PUBBLICO DI CIBI E BEVANDE

BNI -Subjekt

Ristoranti - Gestione
Ristoranti - Gestione finanziaria

Beschreibung

Operazione menu : analisi, programmazione e calcoli dagli acquisti alla vendita / Guido Muscara

Physische Beschreibung

48 p. ; 21 cm

Standardzahlen

ISBN: 8870190498

Datum

1980

Ort der Veröffentlichung

Bologna

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\LO1\0017229

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/LO10017229
Biblioteca del Liceo ginnasio Azuni

Etikett

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