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Metodi di conservazione della carne in Italia : : stato della questione e prospettive di ricerca

Delitala, Enrica

Metodi di conservazione della carne in Italia : : stato della questione e prospettive di ricerca

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Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Metodi di conservazione della carne in Italia : : stato della questione e prospettive di ricerca

Nombres

Delitala, Enrica

Clase de Dewey

394.1 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE; CONSUMO DI DROGHE

Nota

Estratto da: Brads : bollettino del repertorio e dell'atlante demologico sardo, 1979-80, n. 9, pp. 3-7

Fecha

3-7 p. ; 30 cm

Aldea

it

Lengua

Italiano

Fuente

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG1501870

Enlaces de recursos

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG1501870

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