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Microbiologie alimentaire

Information

Sie können es in finden

Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Microbiologie alimentaire

Namen

Bourgeois, Claude-Marcel
Mescle, J. F.
Zucca, J.

Beschreibung

Microbiologie alimentaire / coordonnateurs C. M. Bourgeois, J. F. Mescle, J. Zucca

Physische Beschreibung

v. ; 25 cm.

Ort der Veröffentlichung

Paris

Dorf

FRANCIA

Zunge

FRANCESE

Ein anderer Titel

Collection sciences et techniques agro-alimentaires. -

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\PUV\0590501

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/PUV0590501

Etikett

Bilder

Emulsifiers in food technology

Autor : Whitehurst, Robert J.

Jahr : 2004

Bourgeois campidanois, Sardaigne

Autor : Capriol <pittore>

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Jahr : 1990