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Laboratory methods in food and dairy microbiology

Harrigan, Wilkie Francis

Laboratory methods in food and dairy microbiology
Information
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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Laboratory methods in food and dairy microbiology

Namen

[Autore] Harrigan, Wilkie Francis
[Autore] McCance, Margaret E.

BNI -Subjekt

ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE - MICROBIOLOGIA
ALIMENTI - MICROBIOLOGIA

Beschreibung

Laboratory methods in food and dairy microbiology / W. F. Harrigan and Margaret E. McCance

Auflage

Revised ed. / prepared by W. F. Harrigan

Physische Beschreibung

XII, 452 p. ; 24 cm

Notiz

Titolo ed. precedente: Laboratory methods in food microbiology

Standardzahlen

ISBN: 012326040X

Datum

1976

Ort der Veröffentlichung

London [etc.]

Dorf

GRAN BRETAGNA

Zunge

INGLESE

Titel Opera

Laboratory methods in food microbiology

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\PUV\0303210

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/PUV0303210
Biblioteca del Distretto biomedico scientifico - sezione Beniamino Orrù

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