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Unit operations for the food industries

Gould, Wilbur A.

Information

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Unit operations for the food industries

Namen

[Autore] Gould, Wilbur A.

Dewey -Klasse

664.02 Tecnologia alimentare. Processi

BNI -Subjekt

INDUSTRIA ALIMENTARE - AUTOMAZIONE

Beschreibung

Unit operations for the food industries / by Wilbur A. Gould

Physische Beschreibung

\8!, 182 p. : ill. ; 24 cm.

Standardzahlen

ISBN: 0930027299

Datum

c1996

Ort der Veröffentlichung

Baltimore

Dorf

STATI UNITI

Zunge

INGLESE

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\MIL\0386068

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/MIL0386068

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