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Unit operations for the food industries

Gould, Wilbur A.

Unit operations for the food industries

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Testo

Nature

Monografia

Titre

Unit operations for the food industries

Des noms

[Autore] Gould, Wilbur A.

Classe Dewey

664.02 Tecnologia alimentare. Processi

Sujet BNI

INDUSTRIA ALIMENTARE - AUTOMAZIONE

Description

Unit operations for the food industries / by Wilbur A. Gould

Description physique

\8!, 182 p. : ill. ; 24 cm.

Nombres standard

ISBN: 0930027299

Date

c1996

Place de publication

Baltimore

Village

STATI UNITI

Langue

INGLESE

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MIL\0386068

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/MIL0386068

Étiqueter

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