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Food : the chemistry of its components

Coultate, Tom P.

Information

Sie können es in finden

Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Food : the chemistry of its components

Namen

[Autore] Coultate, Tom P.
The Royal Society of Chemistry

BNI -Subjekt

Chimica bromatologica
ALIMENTI - PROPRIETA

Beschreibung

Food : the chemistry of its components / T. P. Coultate

Auflage

2. ed

Physische Beschreibung

XI, 325 p. ; 22 cm.

Standardzahlen

ISBN: 0851864333

Datum

Ort der Veröffentlichung

London

Dorf

GRAN BRETAGNA

Zunge

INGLESE

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\MIL\0006076

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/MIL0006076

Etikett

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