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Controlli microbiologici di processo nella trasformazione del latte di pecora

Scintu, Maria Francesca

Controlli microbiologici di processo nella trasformazione del latte di pecora

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Controlli microbiologici di processo nella trasformazione del latte di pecora

Namen

Scintu, Maria Francesca
Ledda, Antonio

Beschreibung

Controlli microbiologici di processo nella trasformazione del latte di pecora / Francesca Scintu, Antonio Ledda

Notiz

Fotoriproduzione da: Atti del convegno su "Recenti progressi nell'analisi microbiologica degli alimenti", Arborea 4 ottobre 1991.

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG00947745

Ressourcenverbindungen

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG00947745

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