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Controlli microbiologici di processo nella trasformazione del latte di pecora

Scintu, Maria Francesca

Controlli microbiologici di processo nella trasformazione del latte di pecora

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Nature

Monografia

Titre

Controlli microbiologici di processo nella trasformazione del latte di pecora

Des noms

Scintu, Maria Francesca
Ledda, Antonio

Description

Controlli microbiologici di processo nella trasformazione del latte di pecora / Francesca Scintu, Antonio Ledda

Note

Fotoriproduzione da: Atti del convegno su "Recenti progressi nell'analisi microbiologica degli alimenti", Arborea 4 ottobre 1991.

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG00947745

Liens de ressources

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG00947745

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