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Slow food : le ragioni del gusto

Petrini, Carlo <1949- >

Slow food : le ragioni del gusto

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Catégorie

Testo

Nature

Monografia

Titre

Slow food : le ragioni del gusto

Des noms

[Autore] Petrini, Carlo <1949- >

Classe Dewey

641.013 CIBI E BEVANDE. VALORE

Sujet BNI

Gastronomia

Description

Slow food : le ragioni del gusto / Carlo Petrini

Description physique

X, 169 p. ; 21 cm.

Nombres standard

ISBN: 8842070343
BNI: IT 200412441

Date

2003

Place de publication

Roma [etc.]

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\TO0\1245110

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/TO01245110

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