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Slow food : le ragioni del gusto

Petrini, Carlo <1949- >

Slow food : le ragioni del gusto

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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Slow food : le ragioni del gusto

Names

[Autore] Petrini, Carlo <1949- >

Dewey class

641.013 CIBI E BEVANDE. VALORE

BNI subject

Gastronomia

Description

Slow food : le ragioni del gusto / Carlo Petrini

Physical description

X, 169 p. ; 21 cm.

Standard numbers

ISBN: 8842070343
BNI: IT 200412441

Date

2003

Place of publication

Roma [etc.]

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\TO0\1245110

Resources links

http://id.sbn.it/bid/TO01245110

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