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Sardaigne

Moderni problemi della cucina e della mensa : raccolta delle lezioni tenute al Corso di aggiornamento per i.t.p. di cucina e sala-bar degli istituti professionali alberghieri

Catégorie

Nature

Titre

Moderni problemi della cucina e della mensa : raccolta delle lezioni tenute al Corso di aggiornamento per i.t.p. di cucina e sala-bar degli istituti professionali alberghieri

Description

Moderni problemi della cucina e della mensa : raccolta delle lezioni tenute al Corso di aggiornamento per i.t.p. di cucina e sala-bar degli istituti professionali alberghieri

Description physique

187 p. ; 24 cm .

Nombres standard

BNI: IT 758494

Date

1972

Place de publication

Siena

Village

ITALIA

Langue

ID

IT\ICCU\SBL\0565628

Liens de ressources

Biblioteca del Liceo ginnasio Azuni

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