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Manuale degli alimenti surgelati : la produzione, la conservazione, la distribuzione e l'utilizzazione

Istituto italiano alimenti surgelati

Manuale degli alimenti surgelati : la produzione, la conservazione, la distribuzione e l'utilizzazione
Information
Vous pouvez le trouver dans

Catégorie

Testo

Nature

Monografia

Titre

Manuale degli alimenti surgelati : la produzione, la conservazione, la distribuzione e l'utilizzazione

Des noms

Salvatelli, Vasco
Anselmi, Scipione
[Autore] Istituto italiano alimenti surgelati

Classe Dewey

664.8 CONSERVE DI FRUTTA E VERDURA

Sujet BNI

Alimenti surgelati

Description

Manuale degli alimenti surgelati : la produzione, la conservazione, la distribuzione e l'utilizzazione / Istituto italiano alimenti surgelati

Description physique

XI, 174 p. ; 22 cm.

Nombres standard

BNI: IT 6614509

Date

1966

Place de publication

Milano

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\SBL\0434998

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/SBL0434998
Biblioteca del Liceo ginnasio Azuni

Étiqueter

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