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Sardaigne

L'analisi microbiologica dei prodotti lattiero-caseari : manuale di tecniche di laboratorio ed ecologia microbica

Ottaviani, Franco

Catégorie

Nature

Titre

L'analisi microbiologica dei prodotti lattiero-caseari : manuale di tecniche di laboratorio ed ecologia microbica

Description

ˆL'‰analisi microbiologica dei prodotti lattiero-caseari : manuale di tecniche di laboratorio ed ecologia microbica / F. Ottaviani

Description physique

457 p. ; 24 cm

Note

In testa al front.: Istituto Lattiero-caseario e di Biotecnologie Agro-Alimentari di Thiene.

Nombres standard

ISBN: 8870817172

Date

[1991]

Place de publication

Milano

Village

ITALIA

Langue

ID

IT\ICCU\CAG\0004371

Liens de ressources

Biblioteca regionale di Cagliari
Biblioteca dell'AGRIS Sardegna. Agenzia per la ricerca in agricoltura. Dipartimento per la ricerca nelle produzioni animali

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