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Produzione di formaggi ovini tradizionali tipici : il caso di un minicaseificio

Curreli, Francesco

Produzione di formaggi ovini tradizionali tipici : il caso di un minicaseificio

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Catégorie

Testo

Nature

Monografia

Titre

Produzione di formaggi ovini tradizionali tipici : il caso di un minicaseificio

Des noms

Curreli, Francesco

Description

Produzione di formaggi ovini tradizionali tipici : il caso di un minicaseificio / Francesco Curreli

Description physique

23 p. ; 29 cm

Note

Università degli studi di Sassari, Facoltà di agraria, Corso di laurea in scienze zootecniche, anno accademico 2009/2010.

Date

2010

Place de publication

Sassari

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG02311651

Liens de ressources

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG02311651

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Année : 2010

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