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Detergenza e sanificazione nell'industria alimentare

Tateo, Fernando

Detergenza e sanificazione nell'industria alimentare

Información

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Categoría

Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Detergenza e sanificazione nell'industria alimentare

Nombres

[Autore] Tateo, Fernando

Clase de Dewey

614.3 CONTROLLO DEGLI ALIMENTI E ALTRI PRODOTTI

Sujeto BNI

Alimenti - Igiene
Industria alimentare - Igiene

Descripción

Detergenza e sanificazione nell'industria alimentare / Fernando Tateo

Descripción física

373 p. : ill. ; 24 cm.

Números estándar

BNI: IT 779753

Fecha

1977

Lugar de publicacion

Brescia

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\SBL\0594060

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/SBL0594060

Etiqueta

Imágenes

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