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Región de sardinia

Chimica bromatologica e applicata all'igiene degli alimenti

Charrier, Gaetano

Categoría

Naturaleza

Título

Chimica bromatologica e applicata all'igiene degli alimenti

Descripción

Chimica bromatologica e applicata all'igiene degli alimenti / Gaetano Charrier, Elisa Ghigi

Edición

4. ed. / redatta con la collaborazione [di] Teodoro Pozzo Balbi

Descripción física

XV, 800 p. ; 25 cm.

Números estándar

BNI: IT 60352

Fecha

c1959

Lugar de publicacion

Bologna

Aldea

ITALIA

Lengua

ID

IT\ICCU\SBL\0243050

Enlaces de recursos

Biblioteca universitaria di Cagliari

Etiqueta

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