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Sardaigne

Chimica bromatologica e applicata all'igiene degli alimenti

Charrier, Gaetano

Catégorie

Nature

Titre

Chimica bromatologica e applicata all'igiene degli alimenti

Description

Chimica bromatologica e applicata all'igiene degli alimenti / Gaetano Charrier, Elisa Ghigi

Édition

4. ed. / redatta con la collaborazione [di] Teodoro Pozzo Balbi

Description physique

XV, 800 p. ; 25 cm.

Nombres standard

BNI: IT 60352

Date

c1959

Place de publication

Bologna

Village

ITALIA

Langue

ID

IT\ICCU\SBL\0243050

Liens de ressources

Biblioteca universitaria di Cagliari

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