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The freezing preservation of foods

The freezing preservation of foods

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Categoría

Testo

Naturaleza

Monografia

Título

The freezing preservation of foods

Nombres

Van Arsdel, Wallace B.
Tressler, Donald K.
Copley, Michael J.
Woolrich, Willis R.

Sujeto BNI

ALIMENTI - CONSERVAZIONE
FREDDO - IMPIEGO NELLA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

Descripción

The freezing preservation of foods / by Donald K. Tressler and Clifford F. Evers

Descripción física

volumi ; 24 cm.

Lugar de publicacion

Westport

Aldea

STATI UNITI

Lengua

INGLESE

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\SBL\0200196

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/SBL0200196

Etiqueta

Imágenes

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Textos

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Audio

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