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Unit operations for the food industries

Gould, Wilbur A.

Unit operations for the food industries

Información

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Categoría

Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Unit operations for the food industries

Nombres

[Autore] Gould, Wilbur A.

Clase de Dewey

664.02 Tecnologia alimentare. Processi

Sujeto BNI

INDUSTRIA ALIMENTARE - AUTOMAZIONE

Descripción

Unit operations for the food industries / by Wilbur A. Gould

Descripción física

\8!, 182 p. : ill. ; 24 cm.

Números estándar

ISBN: 0930027299

Fecha

c1996

Lugar de publicacion

Baltimore

Aldea

STATI UNITI

Lengua

INGLESE

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MIL\0386068

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/MIL0386068

Etiqueta

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