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4: Freezing of precooked and prepared foods

4: Freezing of precooked and prepared foods

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Naturaleza

Monografia

Título

4: Freezing of precooked and prepared foods

Descripción

4: Freezing of precooked and prepared foods

Edición

4. ed augmented and completely rewritten

Descripción física

X, 569 p. : ill. ; 24 cm.

Fecha

1968

Lugar de publicacion

Westport

Aldea

STATI UNITI

Lengua

INGLESE

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MIL\0259492

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/MIL0259492

Etiqueta

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