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Stima della shelf-life di formaggi ovini per l'applicazione di procedure operative impiegabili dalle aziende del comparto

Stima della shelf-life di formaggi ovini per l'applicazione di procedure operative impiegabili dalle aziende del comparto

Información

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Categoría

Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Stima della shelf-life di formaggi ovini per l'applicazione di procedure operative impiegabili dalle aziende del comparto

Nombres

Agris Sardegna
Laore Sardegna
Universita degli studi di Sassari : Dipartimento di scienze animali

Descripción

Stima della shelf-life di formaggi ovini per l'applicazione di procedure operative impiegabili dalle aziende del comparto / agenzia Laore Sardegna, agenzia Agris Sardegna, Università degli Studi di Sassari: Dipartimento di biologia animale

Descripción física

58 p. : ill. ; 29 cm.

Fecha

2011

Lugar de publicacion

Cagliari

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CAG\1966123

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/CAG1966123

Etiqueta

Imágenes

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