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IDF Symposium on cheese: ripening, characterization & technology : Prague, Czech Republic, March 21-25 2004

IDF symposium on cheese <2004

IDF Symposium on cheese: ripening, characterization & technology : Prague, Czech Republic, March 21-25 2004
Información
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Testo

Naturaleza

Monografia

Título

IDF Symposium on cheese: ripening, characterization & technology : Prague, Czech Republic, March 21-25 2004

Nombres

[Autore] IDF symposium on cheese <2004
International dairy federation

Descripción

IDF Symposium on cheese: ripening, characterization & technology : Prague, Czech Republic, March 21-25 2004

Descripción física

152 p. ; 30 cm.

Números estándar

ISBN: 8086257355

Fecha

©2004

Lugar de publicacion

[S.l.

Aldea

PAESE INDETERMINATO

Lengua

INGLESE

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CAG\1093146

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/CAG1093146
Biblioteca dell'AGRIS Sardegna. Agenzia per la ricerca in agricoltura. Dipartimento per la ricerca nelle produzioni animali

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