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Il commercio di prodotti alimentari e i pubblici esercizi : manuale per esami e corsi di qualificazione per la vendita e la somministrazione di alimenti e bevande

Marinelli, Aleandro

Il commercio di prodotti alimentari e i pubblici esercizi : manuale per esami e corsi di qualificazione per la vendita e la somministrazione di alimenti e bevande

Información

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Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Il commercio di prodotti alimentari e i pubblici esercizi : manuale per esami e corsi di qualificazione per la vendita e la somministrazione di alimenti e bevande

Nombres

[Autore] Marinelli, Aleandro
[Autore] Nicolao, Carla

Descripción

Il commercio di prodotti alimentari e i pubblici esercizi : manuale per esami e corsi di qualificazione per la vendita e la somministrazione di alimenti e bevande / Aleandro Marinelli, Carla Nicolao

Edición

9. ed., 2. rist

Descripción física

IX, 457, °2! c. di tav. ; 22 cm.

Números estándar

ISBN: 8819102927

Fecha

°2004

Lugar de publicacion

Roma

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\BVE\0350885

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/BVE0350885

Etiqueta

Imágenes

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