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Il commercio di prodotti alimentari e i pubblici esercizi : manuale per esami e corsi di qualificazione per la vendita e la somministrazione di alimenti e bevande

Marinelli, Aleandro

Il commercio di prodotti alimentari e i pubblici esercizi : manuale per esami e corsi di qualificazione per la vendita e la somministrazione di alimenti e bevande

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Testo

Nature

Monografia

Title

Il commercio di prodotti alimentari e i pubblici esercizi : manuale per esami e corsi di qualificazione per la vendita e la somministrazione di alimenti e bevande

Names

[Autore] Marinelli, Aleandro
[Autore] Nicolao, Carla

Description

Il commercio di prodotti alimentari e i pubblici esercizi : manuale per esami e corsi di qualificazione per la vendita e la somministrazione di alimenti e bevande / Aleandro Marinelli, Carla Nicolao

Edition

9. ed., 2. rist

Physical description

IX, 457, °2! c. di tav. ; 22 cm.

Standard numbers

ISBN: 8819102927

Date

°2004

Place of publication

Roma

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\BVE\0350885

Resources links

http://id.sbn.it/bid/BVE0350885

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