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Controlli microbiologici di processo nella trasformazione del latte di pecora

Scintu, Maria Francesca

Controlli microbiologici di processo nella trasformazione del latte di pecora

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Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Controlli microbiologici di processo nella trasformazione del latte di pecora

Nombres

Scintu, Maria Francesca
Ledda, Antonio

Descripción

Controlli microbiologici di processo nella trasformazione del latte di pecora / Francesca Scintu, Antonio Ledda

Nota

Fotoriproduzione da: Atti del convegno su "Recenti progressi nell'analisi microbiologica degli alimenti", Arborea 4 ottobre 1991.

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Fuente

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG0947745

Enlaces de recursos

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG0947745

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