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Controlli microbiologici di processo nella trasformazione del latte di pecora

Scintu, Maria Francesca

Controlli microbiologici di processo nella trasformazione del latte di pecora
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Testo

Nature

Monografia

Title

Controlli microbiologici di processo nella trasformazione del latte di pecora

Names

Scintu, Maria Francesca
Ledda, Antonio

Description

Controlli microbiologici di processo nella trasformazione del latte di pecora / Francesca Scintu, Antonio Ledda

Note

Fotoriproduzione da: Atti del convegno su "Recenti progressi nell'analisi microbiologica degli alimenti", Arborea 4 ottobre 1991.

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG0947745

Resources links

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG0947745
Biblioteca dell'AGRIS Sardegna. Agenzia per la ricerca in agricoltura. Dipartimento per la ricerca nelle produzioni animali

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